现在北京一家酒店的餐饮部总监薪资没有15000元以上根本不好意思说是招总监一般都是这个起步，然后加上业绩。业绩好的总监光分成就比底薪高。上了4星级以上的一般底薪可能会有高点或者底薪不高但业绩分红高。