盐城市一共有3个区，分别是：亭湖区、盐都区、大丰区；5个县，分别是：建湖县、射阳县、阜宁县、滨海县、响水县；1个县级市，是东台市。

此外，盐城市还有盐城经济技术开发区和盐南高新技术产业开发区。全市共有36个街道、96个镇，2423个村（居、社区）。