食材主料/辅料

米饭 适量、 土豆 适量、 大葱 适量、 小白菜 适量、 黄瓜 适量、 香菜 适量、 鸡蛋 适量、 酱 适量、 辣椒油 适量、 食用油 适量、 金针蘑 适量

百合饭包的做法步骤

步骤1/9

除米饭外所有食材。酱加些熟食用油，和匀后，打入一个鸡蛋。上锅蒸熟。土豆洗净中间切开，边蒸酱边烀土豆。

步骤2/9

小白菜，香菜，葱切碎。

步骤3/9

土豆去皮，压成土豆泥。

步骤4/9

盛入米饭，加适量的酱和一个蛋。

步骤5/9

蛋切碎，米饭，蛋，酱拌匀。

步骤6/9

加入小白菜，葱，香菜。

步骤7/9

再加入适量辣椒油和金针蘑。

步骤8/9

拌匀后，最后加黄瓜丝。黄瓜丝最后加，黄瓜的味道更好。

步骤9/9

拌好的一份百合饭包。

百合饭包做法如下：

【材料】

土豆，鸡蛋酱，香菜，葱，生菜。

【做法】

1、先把土豆一切为二，蒸熟，扒皮，捣碎备用.

2、鸡蛋酱，先炒碎鸡蛋，翻炒下盛出备用.

3、把香菜葱切碎，生菜叶洗净控水，土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。

4、等米饭熟了后就开始拌饭了，把土豆泥，香菜，葱，鸡蛋酱，按各人口味放多少，放米饭拌匀。

5、把饭拌匀后，另拿一碗，铺好控干的生菜叶，把饭放到里面，包起就能吃了。

百合饭包很好吃，我家经常做，先焖一锅米饭，洗几个茄子 土豆蒸熟，洗一把生菜撕碎，蒸一份酱荷包蛋，差不多六七个鸡蛋吧，再洗几个香菇切颗粒，胡萝卜切颗粒，锅里放油下香菇胡萝卜炒熟，加入豆瓣酱搅拌一下打两个鸡蛋炒散炒碎，出锅装盘，葱花香菜末切好。 这些准备好，米饭熟了拌一下就可以大块朵颐啦！