想当生物教师的话，你最好（一定）考师范院校的研究生，同时你得考个教师资格证。

专业的话只要是生物相关的都可以。生物教育专业的话，就业面就更窄了，别的专业也能当生物教师的。不过有的地方教育局要求教师专业是生物教育，那就要看看你想去的地方的具体要求了。