配方：

主料：米饭 1碗，鸡蛋2个，土豆2个。 辅料：东北大酱2勺， 香葱2根，尖椒1个， 生菜叶一片。蒜2瓣， 香菜10个，黄瓜半根。

东北饭包的做法步骤

1. 米饭蒸熟备用；

2. 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；

3. 锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；

4. 土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；

5. 香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；

6. 取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。

主要材料为米饭，生菜，土豆泥等。

做法一食材准备主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶配料：蒜、香菜

做法如下:1鸡蛋俩个2东北大酱一袋3茄子两根4土豆一个

首先把茄子土豆洗净放入锅中蒸熟，把大酱炒熟加入鸡蛋炒熟，茄子土豆碾碎放入鸡蛋酱搅拌均匀就可以做饭包了。