楼主这个问题你可以这样操作，给门卫买几包烟，然后找学生会，跟他们说，如果每卖出一份盒饭，给他们5毛钱，当然，只有通过他们订才会有，也就是说你把订餐的经营权卖给门卫和学生会，由他们去订餐，你负责登记，月结还是周结随便你。

上有政策下有对策，你不要小看他们的觉悟，只要有利益驱使，大家一起赚钱，每个人都会知道怎么做，毕竟一个门卫的工资也不高。相信我。希望可以帮到你。