青岛恒星学院是一所综合性学院，提供多个专业供学生选择。其中包括工商管理、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、旅游管理、市场营销、金融学、国际经济与贸易、会计学、法学、汉语言文学、英语、日语、数学与应用数学、统计学、化学、生物技术、环境科学与工程、食品科学与工程、土木工程、电子信息工程、机械设计制造及其自动化等专业。学院致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才，为学生提供广阔的发展空间和良好的学习环境。