营业毛利率，是营业毛利额与营业净收入之间的比率，其计算公式为：营业毛利率等于营业毛利额除以主营业务收入乘以百分之百。

通俗的讲，营业毛利率是用以反映企业每一元营业收入中含有多少毛利额，它是净利润的基础。还有两种计算方法：毛利率：不含税售价减不含税进价后除以不含税售价再乘以百分之百；毛利率：一减去不含税进价后除以不含税售价再乘以百分之百。