上海中心大厦塔吊的攀爬过程需要采用两种方法：

第一种方法，通过塔吊内部的楼梯直接爬到驾驶室，适用于比较低的塔吊；第二种方法，先乘坐施工电梯到达施工楼层，然后再通过塔吊内的楼梯爬到驾驶室里面去，这样也能让塔吊师傅省下很多的时间。如果塔吊自身有很高的高度，那么光是爬上塔吊就需要耗费很多的时间，而且还非常的危险。

在400米高空作业时，司机通常都是先乘坐施工电梯到达相应楼层，然后再爬上塔吊的。

此外，上海中心大厦塔吊高达632米，是目前世界第二高的塔吊，其升降过程是由一套完整的液压系统来完成的，液体的压力来源于一个叫做“主油泵”的设备，主油泵产生高压油，并将高压油导入到整个液压系统的管道内，一些显示器和控制系统能够监控系统的工作状态，确保各个部件都能正常工作。

总之，上海中心大厦塔吊的攀爬过程需要采用多种方式进行。