先切开外壳，将果肉切成小块，再用手指夹住一块果肉放入口中，慢慢咀嚼，直到食用完所有果肉。因为榴莲皮很硬，用刀切会比较费力，同时果肉也很黏，不易清理，所以建议将果肉切成小块再食用，由于榴莲内含有大量纤维素，咀嚼不够细致容易引起消化不良，所以建议慢慢咀嚼。