填写湖南高职专科批征集志愿时，首先要登录湖南高职专科批征集志愿填报系统，填写个人基本信息。然后根据自己的兴趣和专业意向，在志愿表中选择合适的学校和专业。

填报时要注意学校的招生计划和专业要求，合理安排志愿顺序。

填报完成后，仔细核对信息，确认无误后提交。填报志愿时要根据自身情况和职业规划进行选择，确保志愿填报的合理性和可行性。