全聚德烤鸭是可以用空气炸锅热的。空气炸锅的原理通过加热及循环空气将一些食品如各种面食做成面包，面饼等等。肉类如猪，牛，鸡，鸭等肉类。加好配料放入空气炸锅内做熟。空气炸锅主要是用于各类油炸食品，锅内不用放油。(通过温度，时间控制)加热至熟。所以全聚德烤鸭是可以用空气炸锅加热。

全聚德的烤鸭可以用空气炸锅热，如果想要把冷掉后软了的鸭皮烤脆的话，可以用200度高温加热五到六分钟，这样热好的烤鸭就跟刚出炉一样又脆又冒油。如果不喜欢鸭皮这种口感只是单纯想要热一下烤鸭的话，那就用120度左右的火力加热五分钟就好。