蔡记热干面可以泡。

超市卖的热干面与普通袋装面一样，只需要用热水煮熟，加上调料搅拌即可，基本属于速食产品。对于从外面买来的热干面则已经是煮熟后晾干的，更不需要用水来泡，在开水里过一下基本就可以捞起来，只是如果觉得不干净，还是可以用清水浸泡和清洗一下的