金山的特产有：

1.吴越豆腐，上海金山区的传统特色小吃，距今有着100多年历史

2.上海阳春面，传统特色小吃采用传统的制作方法制作而成，营养丰富，汤鲜味美

3.金山蟠桃，果实扁圆、果核小、外观艳丽、肉质柔软、纤维少、皮薄汁多、味浓香甜

4.枫泾黄酒，优质黄酒，是我国特有的酒种

金山，鱼米之乡、水网密布，物产十分丰富，特产有：皇母蟠桃、西甜瓜、草莓、葡萄等瓜果享有盛誉：枫泾丁踢、豆腐干、状元糕、金枫黄酒等；金山农民画、金山黑陶等民间艺术品也驰名中外。

枫泾猪，上海市金山区特产，全国农产品地理标志。 金山区处于太湖流域蝶型洼地的南部，地势低平，地面高程大部分3.6-4.5米，金山区土壤的基本特点是：高度熟化，有机质和全氮含量较高，部分缺磷，质地偏重

金山是指上海市金山区，古称“海盐”，位于长江以南、黄浦江上游南岸，那里著名的特产有：

金山蟠桃

枫泾状元糕

栗子糕

吴越豆腐

马兰干烧肉

八珍鱼头

枫泾丁蹄

亭林雪瓜

枫泾黄酒

枫泾猪

金出特产有枫泾丁蹄，金山黑蒜，金枫黄酒，金山香饼，枫泾状元糕，金山农民画，还有金山油蟠桃和枫泾猪等等，以上是金山特产的一部分。