利润还是可以的，一般50%到70%的利润，普通的饺子馆经营主要是40-100平方为主，比如每天营业额是3000元，以普通的50%毛利计算，扣除原料成本，剩下有15000元，再扣除之前说到开店硬性成本，比如房主，员工工资等800元，等于每天有700元。一个月就是2.1万。