点摩卡咖啡时，可以考虑以下几个因素来确保点单正确：

了解摩卡咖啡的特点：摩卡咖啡通常是由埃塞俄比亚的摩卡咖啡豆制成的，具有浓郁的巧克力味和酸醇的口感。这种咖啡在调制时可能会加入巧克力酱或糖浆，上面还会覆盖一层奶泡和巧克力粉。

选择适合的甜度和浓度：如果你喜欢甜一些的咖啡，可以选择加入更多的巧克力酱或糖浆。如果你喜欢浓郁的口感，可以要求咖啡师使用更多的咖啡豆来制作。

选择牛奶类型：摩卡咖啡通常会加入牛奶或奶油。你可以选择全脂牛奶、低脂牛奶、豆奶或椰奶等，根据个人口味和需求来决定。

考虑温度：你可以选择热摩卡咖啡或冰摩卡咖啡，根据个人喜好和季节来选择。

明确告知服务员需求：在点单时，可以向服务员明确说明你的需求，例如：“我要一杯热摩卡咖啡，用全脂牛奶，多加点巧克力酱。”这样可以确保你得到的是符合你口味的摩卡咖啡。

总之，点摩卡咖啡时，最重要的是明确自己的口味和需求，并清晰地告知服务员，以确保点单正确并得到满意的饮品。