北海海鲜运输到南宁主要采用陆路和水路两种方式。陆路运输主要通过卡车和货车，将海鲜从北海港口运至南宁市场。水路运输则是通过北部湾海港，将海鲜运至南宁市内的水产批发市场。在运输过程中，需要严格控制温度和湿度，确保海鲜的新鲜度和质量。同时，还需要对海鲜进行包装和标记，以便于追溯产品来源和质量。