高铁能携带多高的东西主要取决于其承载能力和安全要求。高铁列车的承载能力一般为几百吨，因此能够携带较重的物品，但是由于列车的高速行驶，为了保证安全和稳定，一般不允许携带过高或过大的物品。具体而言，高铁车厢内的行李架可容纳45厘米高的物品，而超过该高度的大型行李则需要放置在指定的行李车厢内，而且必须经过包装和检查，以确保不会对列车和乘客造成安全隐患。

高铁上带东西的长度要求为不超过60cm，杆物品长度不得超过180cm。