做法

1

起锅烧油至油热，加入葱段、姜片各5g进行翻炒，

2

接着加入生抽15g炒香，并加入食用水200g。

3

将四喜丸子放入锅中提味，盖上锅盖蒸15分钟左右。

4

之后，使用漏勺，将四喜丸子捞出，盛入盘中。

5

在汤汁内，倒入20g淀粉水，搅拌均匀。这样，美味的四喜丸子汤汁就大功告成。倒在四喜丸子上，就可以开始享用美味。