一般人当然也是可以办理屠宰场的,但是必需要办理相关的证件。在我国开办屠宰场必须要取得相关证件:屠宰许可证、排污许可证、动物防疫条件许可证,还有其他的一些证件就如同开办普通企业一样,如工商执照,环评许可证,土地使用证等等。