你可以通过以下几种方式给外地的妹妹订蛋糕：网上预订：你可以在当地的蛋糕店或连锁蛋糕品牌官网或APP上预订蛋糕，选择你妹妹的配送地址，并支付相应的费用。电话预订：你也可以直接拨打当地蛋糕店的电话，与店员沟通预订需求，并提供你妹妹的配送地址和支付方式。请朋友帮忙：如果你有朋友或亲戚在外地，你可以请他们帮忙去蛋糕店预订蛋糕，并请他们在你妹妹的生日当天将蛋糕送到她手中。无论你选择哪种方式，记得提前预订并确认配送地址和支付方式，以确保蛋糕能够准时送到你妹妹手中。