一般来说，划5mm和3mm厚度的玻璃所使用的玻璃刀是一样的。不同厚度的玻璃在划割时的方法和技巧有所不同，但是使用的工具是相同的。需要注意的是，划割玻璃时需要使用专业的玻璃刀，并且需要掌握正确的技巧，以免出现危险情况。

如果是家庭或者加工作坊用的，可以用一把相同的就可以了，没有什么区别。

如果是长期，高频率，工厂化、机械化的使用，玻璃刀的刀轮还是有区别的，刀刃的角度在110-160°不等，可以对应不同的厚度和硬度的玻璃。