要开具酒店体检证明，首先需要前往当地指定的医疗机构进行体检，包括身体各项指标、血液检测等。体检结果需要在指定的医疗机构盖章签字，并附上个人身份证明文件，如身份证、护照等。

然后，将体检结果交至酒店服务台，由酒店工作人员进行审核，最终开具酒店体检证明。需要注意的是，不同酒店可能有不同的要求和流程，具体操作请参考酒店的相关规定和要求。

去当地的二级及二级以上医院进行入职体检，可以根据每个单位的需求，酒店是需要报健康证的