电话预订这个岗位好。是另一种较为有效的宴会预订方式，常用于小型宴会的预订、查询饭店宴会资料、核实宴会细节等，在饭店的常客中尤为多见。

此外，大型宴会面谈、宴会的落实或某些事项的更改等通常也是通过电话来传递相关信息的。

与直接预订相同，预订员应在电话中向客人介绍、推销餐饮产品，落实有关细节，填写宴会预订单等。