佳木斯大米现在已经是一个全国盛名的品牌。佳木斯所属的汤原县、桦川县、同江市、富锦市、抚远市都盛产水稻。黑龙江和松花江在同江市交汇，水量充沛，气温也适合水稻的生长。江水灌溉水稻俗称江灌稻，是水稻中的极品，具有丰富的微量元素。同江每年的粮食产量，可以供全国人民吃17天，其中以水稻为主。