100克。

1000*10％=100克，这是一道简单的乘法文字题，它练习的是整数与百分数相乘的，做这道题时，可以把10％写成10/100，这样计算起来，简单明了，约分就答案出来了。还有就是单位必须写上，这样就知道1000克的百分之十是100克，其余没什么了。

直接相乘即可

1000乘以10%等于1000×0.1＝100