是可以做菜吃的！大籽蒿做菜前，一定要先焯水，然后再挤出水份，炒鸡蛋是不错的吃法！鸡蛋六个，放入容器中打散，下入大籽蒿，拌好，下油锅煎一下！

并不能，它是药用的植物，做菜的时候会发苦发涩