沧源县特色小吃数不胜数，其中最有名的当属烧饵块。烧饵块是以饵块为原料，配以番茄、猪肉、鸡蛋等辅料，经过油炸、焖煮等工序制成的一种小吃。其特点是外表金黄酥脆，内里柔软鲜香，回味悠长。此外，沧源县还有菠萝饭、饵丝、豆花米线、凉拌木瓜丝、竹筒饭、牛干巴等特色小吃，这些小吃不仅美味可口，而且富含当地特色，深受当地人和游客的喜爱。