棒菜富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等，棒菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动。棒菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。

坏处几乎没有。