意大利卷卷面烧制所需材料：

意大利面、猪肉、牛肉、西红柿、橄榄油（或其它油）、洋葱、红酒（或料酒）盐、鸡精。

1、猪肉和牛肉放一起剁碎备用；

2、洋葱切碎丁备用；

3、锅内加适量油加入猪肉、牛肉碎爆炒，加适量红酒（或料酒），炒至熟透加适量盐装盘备用；

3、锅内加水，水开下面煮，十分钟左右煮熟捞出备用；

4、加少许油放入洋葱碎丁煸炒片刻，把煮好的面和肉碎、西红柿酱下锅一起翻炒，拌匀；