衢州目前在建五星级酒店（开元大酒店），但有数家四星级和三星级酒店，主要如下：衢州饭店、衢州友好饭店、衢州东方明珠大酒店、衢州国际大酒店、衢州九龙大酒店、衢州东方大酒店、衢州凯旋门大酒店、衢州白天鹅大酒店、衢州圣效大酒店、衢州帝京大酒店、衢州龙都大酒店、衢州万豪大酒店、衢州金茂大酒店、新天地大酒店、衢州巨龙大酒店、衢州白金汉宫大酒店等。