一等黄豆收购标准主要包括以下几个方面：色泽饱满，外观整齐，无破损、霉斑等瑕疵；颗粒大小均匀，无杂质；含水量适中，一般控制在13%以内；蛋白质含量高，一般在35%以上；油分含量适中，不超过20%；豆子味道纯正，无异味。同时，收购方还会对黄豆进行化验检测，确保其营养成分符合国家标准。这些标准都是为了保证黄豆的质量和安全，确保其可以用于食品、饲料等行业，同时也保障了农民的利益。

收购标准：2019新季国产大豆，非转基因，国标三等及以上，水分≤13.0%，杂质≤1%，完整粒率≥85%，损伤粒率≤8%，过4.5筛。