21克的质量是一个象征性的数字，通常被用来表示人类对于失去某个人或事物的感受和情感。这个数字最早出现在20世纪60年代，当时美国有一项名为“21克计划”的研究项目，旨在研究人类在失去重要的人或事物时所产生的生理和心理反应。

在这个研究项目中，研究人员要求参与者在失去一些重要的人或事物之后，每天写下他们的感受和情感，包括悲伤、愤怒、孤独等等。研究结果表明，参与者在失去重要的人或事物后，平均每天会失去21克的体重，这被认为是由于精神压力和情感压力导致的身体反应。

因此，21克的质量被引申为象征着失去某个人或事物所带来的沉重心理负担和痛苦，以及对于这些失去的人或事物的深深怀念和缅怀。

21克是灵魂的重量。西方传说“人死后体重会减少21克”