徐州话太拐了的意思是这个人不温柔，说话很冲，说话按照自己的想法说，不会迎合别人，火气大，说话让别人下不来台。

徐州话，又称徐州官话，属于北方方言中原官话-徐淮片。徐州历史上为华夏九州之一，所管辖地域也就是现在的苏鲁豫皖交界地区。这种地域的划分，造成了苏鲁豫皖交界地区方言的共通。现代徐州话主要通行于徐州主城区，及丰县、沛县、萧县、砀山县、淮北市、枣庄市等地(各地之间有较小的差异)。使用人数在一千万人以上。