邮政快递完全可以寄香肠的。香肠、腊肉都是属加工后的属食品，不是违禁品，更不是限制品，任何快递单位都会邮寄的。 但必需作好包装，经包装好的香肠、腊肉，是完全可以快递的。邮政就是没有顺丰快递的送达速度快，不过风干的香肠基本没问题。不会坏掉。

可以的，我给侄女寄过去的香肠就是邮政，自己在家里首先密封好。