不错，铁板烧烤比传统烧烤来说更好吃，也更健康一点，它首先没有被烟熏，而且铁板能够均匀传热，食物能够熟得更快，除此之外，铁板能够隔绝明火，可以保护食物不会糊掉，保护食物更为原始的口感，最最最重要的是，铁板烧烤能够让调味料更好的浸润食物，使食物更加的入味。

上海王鼎精致料理铁板烧是一家高端日料店，环境和服务都得到了顾客的认可，但刺身不太新鲜，性价比相对较低。总体来说，这家店的评价是中上的。