仟喆蛋糕和仟吉蛋糕在以下三个方面存在区别：

所属品牌：仟喆蛋糕属于仟吉品牌，而仟吉蛋糕则是仟吉品牌的分支。

品牌创立时间：仟吉品牌创立于2000年，而仟喆蛋糕作为仟吉品牌的分支，其创立时间相对较短。

产品特点：仟吉蛋糕以蛋糕为主要原料，具有独特的口感和精致的外观，而仟喆蛋糕则注重原材料的新鲜和现烤。

综上所述，仟喆蛋糕和仟吉蛋糕在所属品牌、品牌创立时间以及产品特点方面存在区别。