洗雁来蕈的方法如下：

1. 首先，将雁来蕈逐个拿出来，用刀将土壤和残留物清除干净。

2. 然后，将雁来蕈浸泡在清水中，时间约为10-15分钟，以便软化和松散残留的泥土。

3. 在浸泡后，将雁来蕈再次用清水冲洗，将浸泡液和附着的杂质彻底冲洗掉。

4. 如果你感觉有必要，可以使用鱼肉刀或刷子轻轻擦洗雁来蕈的表面，以去除较顽固的污垢。

5. 最后，将雁来蕈放在漏网或柜台上，让多余的水分自然流干。

请记住，雁来蕈通常是野外长出的蕈菌，所以一定要彻底清洁，以避免食用时潜在的卫生问题。