蓝莓采摘过程主要是按照矮小树丛和高大树丛两种树种使用不同的采摘方法。对于矮小树丛的蓝莓需要人工一个一个进行采摘，因为成熟的蓝莓并不会直接从树上脱落。由于矮小树丛的蓝莓并不好采摘，所以大部分种植者选择相应的机械装置。

但是对于高大树丛的蓝莓有些地区采用人工采摘，有些地区也同样使用机械化采摘