燕窝去毛的方法：

1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。

2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。

3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软

4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。

5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。

6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。

7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了

以下是其中一种方法：

1. 将燕窝放入小碗中，加入温水浸泡2-3小时。

2. 待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞干水分。

3. 期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。

4. 然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时即可 。

燕窝是一种珍贵的食品，但毛发残留会影响食用体验。清洗燕窝的方法是：先将燕窝用清水浸泡，等燕窝变软后，用手轻轻抖动燕窝，将毛发逐步挑出。

然后，再将燕窝放入清水中浸泡，用手搓洗数次，直至燕窝表面干净无毛。

最后，将燕窝用清水冲洗干净，晾干即可。注意，燕窝清洗时要轻柔，避免损坏燕窝的营养成分。