提到我曾经看过相关的资料，泡面最合适的水温是80度，这不是说把冷水加热到80度就可以用来泡面，而是先把水烧开，等它的温度降到80度左右时才泡面，因为水太热会破坏面里的营养，水温不够又泡不透面。

泡面一般要用90度以上的开水浸泡，这样才能把泡面更好的泡开。如果太凉的水吃了，容易拉肚子。