刻刀的种类 刻刀是刻制剪纸的主要工具，刀片有斜尖和圆口两种，斜尖刀片更适合刻制较精细些的剪纸，圆口刀片往往达到不了理想的效果。较常见的刀片例如有：

1.普通碳钢刀。

2.碳素工具钢刀，用锉刀磨制的刻刀。

3.白钢刀，又称高速钢刀，又叫锋钢刀，刀片较坚硬，更适用于初学者。

4.硬质合金刀，又叫钨钢刀。刻刀的基本技法可分为切、削、直刻、旋、戳、挤压六种。切，一般用于平口刀操作，是食品雕刻中一种辅助刀法