如果是一个正常的中年人或者是青年人，一个人一顿饭，至少吃两碗饭才是合适的，才可以补充体能，才可以维持日常所需，增强营养，所以总体来说，如果一个人吃的太少了吧？肯定是一样的，而且又不符合，因为人他有工作，它消耗的体力是非常大的

一般来说，一个正常的成年人，一个人一顿吃两碗饭，两个菜就差不多了，保持一个七八分饱的状态最合适，这样既获取了足够的营养，也不会导致发胖。