湖南省的单招报名可以通过手机进行，具体步骤如下：

首先，打开招生网站或微信公众号，选择单招报名入口。

其次，按照提示，填写个人信息、志愿选择等相关信息，上传相关证明材料。

最后，确认无误后，提交报名信息并进行支付。需要注意的是，确保报名前认真阅读招生简章和注意事项，严格按照规定时间和要求完成报名流程。