墨江紫米不是转基因。

墨江紫米产地是云南省普洱市墨江县。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食，墨江被称之为

";中国紫米之乡

";。墨江紫米粒大饱满，粘性强，

墨江紫米含大量的花青素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属类黄酮化合物。