沈阳师范大学的计算机科学与技术专业是一个注重理论与实践结合的专业，它旨在培养学生掌握计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的高级专门科学技术人才。

该专业与微软、金蝶等国际、国内相关公司合作，充分利用省级重点实验室的资源，为企业培养具有扎实的信息化管理、信息化技术及嵌入式理论和嵌入式技术的应用型、复合型、技能型人才。几年来专业就业率均在90%以上。

此外，沈阳师范大学计算机科学与技术专业还拥有一些特色课程，例如ERP原理、客户关系管理（CRM）企业管理、生产运作与管理、条码技术、供应链管理、信息系统分析与设计、面向对象程序设计、计算机网络技术、数据库原理等、计算机组成原理、面向对象程序设计（C++）、数据结构与算法、操作系统、uCOS-II嵌入式操作系统原理与应用、单片机原理与应用、PLC可编程控制器的原理及应用、基于ARM的嵌入式系统原理与应用、Linux设备管理与应用嵌入式设计与开发实例等。

总的来说，沈阳师范大学的计算机科学与技术专业是一个具有较高教学质量和良好就业前景的专业。如果你对计算机科学与技术感兴趣，这个专业可能是一个不错的选择。