要预约西安肯德基蛋挞圣诞桶，可以按照以下步骤进行操作：

打开肯德基官方App。

在App中找到关于圣诞桶的宣传页面，通常在首页或者活动页面中可以找到。

点击预约按钮，填写收货地址和预约时间等信息。

确认预约信息无误后，提交完成预约。

另外，也可以通过肯德基的微信公众号或者官方网站进行预约。在微信公众号或者官方网站上搜索“肯德基”，进入公众号或者官网页面，然后按照相应的提示进行预约操作。

需要注意的是，预约成功后需要按时到指定的餐厅领取蛋挞圣诞桶，如果无法到店领取，可以提前取消预约。