热量在20~200卡之间不等，具体取决于粥的种类、配料、餐量和制作方法等方面因素。

首先，粥的种类不同，其热量也有所差别。例如，红枣银耳粥、莲子粥等甜品类粥汤含有大量糖分和动植物蛋白质，其热量相对较高，可能达到150-200卡。而苦瓜粥、葡萄柚粥等减肥类粥汤则含有较少的糖分和脂肪，其热量可能仅约为20-50卡。