你要先确定你能把证办得下来不，能办到食品加工营运许可证才决定买设备，一般开个日加工10吨的加工厂，设备投资在30000左右，还要看你做的是哪些地方产的大米，有没有市场价值，这样准备好了的话，恭喜你，可以成功。