英短猫可以吃一些蔬菜，以下是一些常见的选择：

1.胡萝卜：富含维生素 A 和纤维素，有助于保持猫咪的眼睛和皮肤健康。

2.南瓜：富含维生素 A、C 和纤维素，有助于消化和预防便秘。

3.西兰花：富含维生素 C、K 和叶酸，有助于提高猫咪的免疫力。

4.菠菜：富含维生素 A、C 和铁，有助于维持猫咪的健康。

5.豌豆：富含蛋白质和纤维素，有助于维持猫咪的饱腹感。

需要注意的是，给猫咪喂食蔬菜时应该适量，不要过量，以免引起消化不良。同时，应该确保蔬菜是新鲜的、干净的，并且没有添加任何调味料或有害物质。如果你的猫咪有任何健康问题或特殊饮食需求，最好在喂食前咨询兽医的意见。